свежие мандарины залить тестом и…

«Просто и быстро» — под таким девизом могла бы готовиться эта выпечка. Она спасёт вас, если гости уже на пороге, а к чаю вы ничего не запасли. Так что это лучший, пожалуй, рецепт цитрусового пирога.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • мандарины, 6 шт;
  • яйца, 3 шт;
  • молоко, 100 мл;
  • масло растительное, 150 мл;
  • сахар, 150 г + 3 ст.л;
  • мука, 250 г;
  • разрыхлитель, 5 г.

Как готовить:

  1. Очистить мандарины, разрезать их пополам, нарушив структуру долек
  2. Яйца смешать с молоком и растительным маслом, взбить миксером.
  3. Засыпать сахар и взбивать ещё 3 минуты.
  4. Муку просеять с разрыхлителем и порционно всю внести в яичную массу, вымешивая.
  5. Форму для запекания застлать пергаментом, смазать кусочком сливочного масла и посыпать сахаром. Выложить на дно мандариновые половинки.
  6. Залить мандарины тестом.
  7. Выпекать в предварительно нагретой до 180⁰С духовке около 50 минут.
  8. После остывания посыпать сахарной пудрой. Можно также полить полученный десерт шоколадом. Или взбить с сахарной пудрой сметану и ванилин, и покрыть пирог таким кремом

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Источник

Яндекс.Метрика